Mì udon sẽ thơm ngon hơn rất nhiều khi trộn với thịt gà cay cay, thơm thơm, cho bạn một món mì hoàn hảo vào cuối tuần chán cơm nè. Còn gì mà không bỏ túi công thức này để cuối tuần thay đổi khẩu vị cho mình chứ.

Nguyên liệu gồm có:

• Mì Udon 1 Gói

• Đùi gà 2 Cái

• Dưa leo 1 Trái

• Hành lá ¹/₂ Cây

• Dầu mè 1 Muỗng cà phê

• Sa tế 1 Muỗng cà phê

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• Mè trắng 1 Muỗng cà phê (Rang)

Cách Thực hiện:

1

Dưa leo rửa thật sạch, gọt sơ vỏ, cắt sợi nhỏ. Cho mì udon ra đĩa. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Tiếp theo, lọc đùi gà lấy thịt và cắt miếng nhỏ vừa ăn. Rồi ướp thịt gà với dầu mè, dầu hào, sa tế. trộn thật đều để thịt gà thấm gia vị.

3

Sau đó, cho thịt gà vào nồi, đem hấp cách thủy đến khi thịt gà chín. Lấy ra để nguội bớt.

4

Bắc một nồi nước sôi, cho mì udon vào luộc chín. Sau đó, vớt ra để ráo nước.

5

Giờ thì trộn mì với thịt gà, dưa leo, hành lá, mè trắng rang vào chung một cái chảo. Trộn thật đều để sợi mì thấm đều nước thịt gà cho đậm đà.

6

Sau đó cho ra chén và thưởng thức món mì trộn gà ngon tuyệt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)